OGÓLNE ZASADSY

Na początek kilka ogólnych wskazówek dotyczących taniego kupowania i zasad taniego kupowania żywności:

• nie chodź na zakupy z pustym żołądkiem – głód to zły doradca,
• unikaj pośpiechu - na zakupy zaplanuj osobny czas, nie rób ich przy okazji i w biegu,
• zrób listę - nie krępuj się chodzić po sklepie z kartką i długopisem,
• skup uwagę - zakupy jedzenia to ważna czynność, zależny od nich Twoje zdrowie,
• omijaj promocje - nie daj sobie wmówić czegoś czego nie masz w planach,
• zawsze sprawdzaj skład i termin ważności,
• porównuj ceny tego samego produktu różnych producentów w różnych opakowaniach i formach podania (najkorzystniejsza cena za kg)
• jeśli masz wybór kupuj na wagę a nie paczkowane - kupisz dokładnie tyle ile potrzebujesz nie płacąc za pakowanie i opakowanie,
• unikaj produktów luksusowych; jeśli są Ci potrzebne do dań, które planujesz szukaj tańszych zamienników,
• gotując wzoruj się na prostych przepisach kuchni ludowej różnych krajów, regionów; unikaj wyszukanych, modnych przepisów tworzonych na potrzeby pism i programów kulinarnych,
• chroń się przed wpływem reklam – aby nie dać się nabrać najprościej w ogóle nie kupować tego co tak usilnie jest nam wmawiane, są setki wartościowych produktów, które nigdy nie wystąpią w TV,
• kupując szacuj, czy bardziej opłaca się kupić opakowanie zbiorcze czy pojedyncze, szczególnie, gdy produkt ma krótki termin przydatności do spożycia,
• jeśli masz możliwość kupić taniej większe ilości rób zapasy ale tylko najtrwalszych produktów oraz tych, których często używasz w swojej kuchni,
• zachowaj rozsądek, wyraźnie tańsze nie oznacza gorsze, a zadziwiająco tanie często oznacza - bardzo złe.

POSTAW NA ZBOŻA, NASIONA, ORZECHY

KUPUJ: pieczywo: chleby - razowy, graham, żytni. kasze: pęczak, gryczana, perłowa, zwykły ryż, kuskus, kaszka i mąka kukurydzana, kukurydza; płatki: owsiane, jęczmienne, makarony: pełnoziarniste lub z pszenicy durum  mąki: nisko mielone, razowe; nasiona i orzechy: słonecznik, pestki dyni, fistaszki w łupinach, włoskie, laskowe,
ZOSTAW W SKLEPIE: pieczywo pszenne i mąkę pszenną, tosty, bagietki, różne ciabatty i inne bułeczki z posypkami, dziki ryż, par boiled, całą słodyczową konfekcję snaki i przekąski,
RADA: Pamiętaj że pieczywo jest nietrwałe, kupuj tyle ile potrzebujesz na 1 dobę. W polskich domach co 3 bochenek chleba idzie do śmieci. Ile pieczywa marnuje się w piekarniach, marketach i sklepach nikt nie próbował policzyć.